मुलायम केक कैसे बनाये

मुलायम केक कैसे बनाये

हाल ही में, इंटरनेट पर गर्म विषयों के बीच, भोजन तैयार करने की सामग्री लगातार गर्म हो रही है, विशेष रूप से पारंपरिक नूडल्स का नरम और मोमी स्वाद फोकस बन गया है। उनमें से, "सॉफ्ट केक कैसे बनाएं" पिछले 10 दिनों में बढ़ते खोज मात्रा वाले कीवर्ड में से एक बन गया है। यह आलेख आपको नरम और चिपचिपा कूफू केक बनाने के रहस्य का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए संपूर्ण इंटरनेट से हॉटस्पॉट डेटा को संयोजित करेगा, और एक संरचित डेटा तुलना संलग्न करेगा।

1. पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय भोजन विषयों की सूची

2. नरम और चिपचिपा कोफू केक बनाने के लिए मुख्य बिंदु

इंटरनेट पर लोकप्रिय ट्यूटोरियल के अनुसार, कूफू केक की कोमलता को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारक इस प्रकार हैं:

3. विस्तृत उत्पादन चरण (संपूर्ण नेटवर्क पर अत्यधिक प्रशंसित संस्करण)

1.आटा गूंथने की अवस्था: 500 ग्राम मैदा में 100 ग्राम लो-ग्लूटेन आटा मिलाएं, 5 ग्राम खमीर और 10 ग्राम सफेद चीनी को गर्म पानी में घोलें, आटे में बैचों में डालें, और उसी समय 25 ग्राम लार्ड डालें।

2.किण्वन तकनीक: आटा चिकना होने तक गूंथने के बाद, इसे गीले भोजन से ढककर 30℃ वातावरण में रखें। हाल ही में एक लोकप्रिय वीडियो से पता चलता है कि 1 ग्राम बेकिंग पाउडर मिलाने से कोमलता 20% तक बढ़ सकती है।

3.मोल्डिंग के मुख्य बिंदु: द्वितीयक किण्वन के बाद आटे को 80 ग्राम प्रति टुकड़े में बाँट लें और बेलते समय बीच में मोटा और किनारों पर पतला रखें। ज़ियाहोंगशु के नवीनतम ट्यूटोरियल में इस बात पर जोर दिया गया है कि सतह पर शहद के पानी से ब्रश करने से मॉइस्चराइजिंग प्रभाव बढ़ सकता है।

4.तलने के पैरामीटर:

4. संपूर्ण नेटवर्क पर लोकप्रिय प्रश्नों के उत्तर

प्रश्न: ठंडा होने के बाद यह सख्त क्यों हो जाता है?
उत्तर: डॉयिन फ़ूड ब्लॉगर @老面家 के परीक्षण डेटा से पता चलता है कि 5% आलू स्टार्च मिलाने से केक को 48 घंटों तक नरम रखा जा सकता है।

प्रश्न: किण्वन की डिग्री का निर्धारण कैसे करें?
उत्तर: हाल ही में सबसे लोकप्रिय विधि: जब आप अपनी उंगली से छेद करते हैं और वह पीछे नहीं हटती है, तो इसका मतलब है कि किण्वन पूरा हो गया है। यदि छेद तेजी से पलट जाता है, तो इसका मतलब है कि यह अपर्याप्त है, और यदि यह ढह जाता है, तो इसका मतलब है कि यह अत्यधिक है।

5. नवप्रवर्तन एवं सुधार योजनाएँ

1.दही प्रतिस्थापन विधि: स्टेशन बी के यूपी मालिक द्वारा वास्तविक माप के अनुसार, 30% पानी के बजाय दही का उपयोग करने से, तैयार उत्पाद की कोमलता 35% बढ़ गई।

2.तांग झोंग तकनीक: आटे का 20% हिस्सा लें और इसे 65℃ गर्म पानी में डालें। ठंडा होने के बाद, मॉइस्चराइजिंग समय बढ़ाने के लिए मुख्य आटा डालें।

3.युक्तियाँ सहेजें: वीबो गॉरमेट वी द्वारा अनुशंसित। गर्म होने पर इसे एक खाद्य बैग में रखें और मॉइस्चराइजिंग वातावरण बनाने के लिए बचे हुए तापमान का उपयोग करने के लिए इसे कसकर बांधें।

उपरोक्त डेटा और तकनीकों के साथ, आप निश्चित रूप से नरम और चिपचिपा केक बनाने में सक्षम होंगे जो पूरे इंटरनेट पर लोकप्रिय हैं। अधिक वास्तविक समय की हॉट सामग्री प्राप्त करने के लिए #पारंपरिक नूडल्स इनोवेशन# विषय का अनुसरण करना याद रखें!