स्वादिष्ट बीफ़ ज़ियाओहुआंग कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच, खाद्य विषय अभी भी एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं, खासकर घर पर पकाए गए व्यंजन कैसे बनाएं। बीफ़ ज़ियाओहुआंग एक क्लासिक सिचुआन व्यंजन है जिसे लोग अपने मसालेदार और मसालेदार स्वाद के लिए पसंद करते हैं। यह लेख आपको हाल के गर्म विषयों के आधार पर बीफ़ जिओ हुआंग बनाने का विस्तृत परिचय देगा, और इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1. गोमांस ज़ियाओहुआंग के लिए सामग्री तैयार करना

बीफ जिओ हुआंग बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट खुराक को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| गोमांस टेंडरलॉइन | 300 ग्राम |
| मसालेदार मिर्च | 50 ग्राम |
| डौबंजियांग | 1 बड़ा चम्मच |
| अदरक और लहसुन को बारीक काट लें | उचित राशि |
| शराब पकाना | 1 बड़ा चम्मच |
| हल्का सोया सॉस | 1 बड़ा चम्मच |
| स्टार्च | 1 चम्मच |
| सफेद चीनी | 1 चम्मच |
| खाद्य तेल | उचित राशि |
2. बैल जिओ हुआंग बनाने के चरण
निउ शियाओहुआंग के विस्तृत उत्पादन चरण निम्नलिखित हैं:
| कदम | ऑपरेशन |
|---|---|
| 1 | बीफ़ टेंडरलॉइन को पतले स्लाइस में काटें, कुकिंग वाइन, हल्का सोया सॉस और स्टार्च डालें और 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें। |
| 2 | एक पैन में तेल गरम करें, उसमें बारीक कटा हुआ अदरक और लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें, बीन पेस्ट डालें और लाल तेल दिखाई देने तक चलाते हुए भूनें। |
| 3 | मसालेदार काली मिर्च डालें और समान रूप से हिलाएँ, मैरीनेट किए हुए बीफ़ स्लाइस डालें और रंग बदलने तक जल्दी से भूनें। |
| 4 | स्वादानुसार चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें। |
3. नी ज़ियाओहुआंग के लिए युक्तियाँ
बीफ जिओ हुआंग को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप निम्नलिखित युक्तियों का उल्लेख कर सकते हैं:
| युक्तियाँ | विवरण |
|---|---|
| गोमांस के टुकड़े | अधिक कोमल बनावट के लिए बीफ़ को अनाज के विपरीत पतला काटा जाना चाहिए। |
| आग पर नियंत्रण | गोमांस को भूनते समय आग तेज़ होनी चाहिए और गोमांस को पुराना होने से बचाने के लिए समय कम होना चाहिए। |
| मसाला | मसालेदार मिर्च और बीन का पेस्ट पहले से ही नमकीन है, इसलिए हल्के सोया सॉस को उचित रूप से कम किया जा सकता है। |
4. हाल के गर्म भोजन विषय
पिछले 10 दिनों के चर्चित विषयों के साथ, भोजन-संबंधी सामग्री की लोकप्रियता रैंकिंग इस प्रकार है:
| विषय | ऊष्मा सूचकांक |
|---|---|
| घर पर खाना पकाने की रेसिपी | 95 |
| स्वस्थ भोजन | 88 |
| त्वरित व्यंजन | 85 |
| सिचुआन क्लासिक्स | 80 |
एक क्लासिक सिचुआन व्यंजन के रूप में, नी शियाओहुआंग न केवल घर पर पकाए गए व्यंजनों की जरूरतों को पूरा करता है, बल्कि हर किसी की मसालेदार स्वाद की इच्छा को भी पूरा करता है। मुझे आशा है कि इस लेख में विस्तृत परिचय हर किसी को आसानी से स्वादिष्ट बीफ जिओ हुआंग बनाने में मदद कर सकता है!
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