बेर और अखरोट कैसे बनाये
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री के बीच, स्वस्थ भोजन और घर के बने नाश्ते पर ध्यान लगातार बढ़ रहा है। उनमें से, बेर और अखरोट एक पौष्टिक और स्वस्थ नाश्ता है जो नेटिज़न्स द्वारा पसंद किया जाता है। यह लेख विस्तार से परिचय देगा कि बेर अखरोट कैसे बनाया जाता है, और घर पर आसानी से इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा और चरण संलग्न किए जाएंगे।
1. बेर और अखरोट का पोषण मूल्य

खजूर और अखरोट लाल खजूर और अखरोट के दोहरे पोषण को मिलाते हैं। इसका स्वाद न केवल मीठा होता है, बल्कि इसमें रक्त को पोषण देने, त्वचा को पोषण देने, मस्तिष्क को मजबूत करने और बुद्धि में सुधार करने के गुण भी होते हैं। बेर अखरोट के मुख्य पोषण तत्व निम्नलिखित हैं:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| गरमी | लगभग 350 कैलोरी |
| प्रोटीन | लगभग 8 ग्राम |
| मोटा | लगभग 20 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | लगभग 40 ग्राम |
| आहारीय फाइबर | लगभग 5 ग्राम |
2. बेर और अखरोट के उत्पादन चरण
बेर अखरोट बनाना जटिल नहीं है। बस सरल सामग्री और उपकरण तैयार करें और नीचे दिए गए चरणों का पालन करें:
1. सामग्री तैयार करें
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| लाल खजूर | 200 ग्राम |
| अखरोट की गिरी | 100 ग्राम |
| प्रिये | उचित राशि |
| तिल | मध्यम मात्रा (वैकल्पिक) |
2. लाल खजूर और अखरोट को प्रोसेस करें
सबसे पहले लाल खजूर को धोकर उसका गूदा निकाल लें। ऐसा करने के लिए आप चाकू या कोरर का उपयोग कर सकते हैं। यदि अखरोट की गिरी कच्ची है, तो आप उन्हें कुरकुरा बनाने के लिए पहले उन्हें ओवन या पैन में धीमी आंच पर 5 मिनट तक बेक कर सकते हैं।
3. खजूर और अखरोट को मिला लें
गुठलीदार लाल खजूर में अखरोट की गिरी डालें और कसकर मिलाने के लिए धीरे से दबाएं। यदि आपको मीठा स्वाद पसंद है, तो आप अखरोट पर शहद की एक परत लगा सकते हैं और तिल छिड़क सकते हैं।
4. बेक करें और आकार दें
खजूर और अखरोट को मिलाकर 150°C पर पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 10 मिनट तक बेक करें। यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो आप इसे धीमी आंच पर एक पैन में भी सेंक सकते हैं, ध्यान रखें कि जलने से बचाने के लिए इसे पलट दें।
5. ठंडा करके स्टोर करें
भुने हुए खजूर और अखरोट को निकालने के बाद, उन्हें कमरे के तापमान तक ठंडा करने के लिए सुखाने वाली जाली पर रखें और फिर नमी से बचने के लिए उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
3. बेर और अखरोट के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1. खजूर और अखरोट को कितने समय तक भंडारित किया जा सकता है?
खजूर अखरोट को सीलबंद परिस्थितियों में 7-10 दिनों तक भंडारित किया जा सकता है। सर्वोत्तम स्वाद सुनिश्चित करने के लिए इन्हें जल्द से जल्द खाने की सलाह दी जाती है।
2. क्या अखरोट के स्थान पर अन्य मेवों का उपयोग किया जा सकता है?
हां, बादाम और काजू जैसे मेवे भी अखरोट की जगह ले सकते हैं, लेकिन अखरोट में तेल की मात्रा अधिक होती है और स्वाद अधिक मधुर होता है।
3. बेर और अखरोट खाने के लिए कौन उपयुक्त है?
खजूर अखरोट अधिकांश लोगों के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो एनीमिया, स्मृति हानि से पीड़ित हैं या जिन्हें ऊर्जा को फिर से भरने की आवश्यकता है। लेकिन मधुमेह रोगियों को इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।
4. बेर और अखरोट खाने के रचनात्मक तरीके
सीधे खाने के अलावा, अधिक स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए खजूर और अखरोट को अन्य सामग्रियों के साथ भी मिलाया जा सकता है:
| खाने के रचनात्मक तरीके | अभ्यास |
|---|---|
| खजूर अखरोट दही कप | स्वाद बढ़ाने के लिए खजूर और अखरोट को काट लें और दही पर छिड़क दें। |
| खजूर अखरोट दलिया दलिया | इसे और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए दलिया पकाते समय खजूर और अखरोट डालें। |
| डेट वॉलनट एनर्जी बार | खजूर अखरोट को जई और शहद के साथ मिलाएं और उन्हें एनर्जी बार में दबाएं। |
5. सारांश
खजूर और अखरोट बनाने में आसान, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है जो दैनिक उपभोग या उपहार के रूप में उपयुक्त है। इस लेख के परिचय के माध्यम से, मुझे विश्वास है कि आपने बेर अखरोट बनाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। क्यों न इसे आज़माएँ और घर के बने भोजन का आनंद उठाएँ!
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