स्वादिष्ट बांस झींगा कैसे बनाएं

स्वादिष्ट बांस झींगा कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों में से, "स्वादिष्ट बांस झींगा कैसे बनाएं" कई नेटिज़न्स का ध्यान केंद्रित हो गया है। बांस झींगा एक पौष्टिक और स्वादिष्ट समुद्री भोजन सामग्री है, और इसकी अनूठी खाना पकाने की विधि ने व्यापक चर्चा शुरू कर दी है। यह लेख आपको हाल के गर्म विषयों के आधार पर बांस झींगा पकाने के विभिन्न स्वादिष्ट तरीकों का विस्तृत परिचय देगा।

1. हाल के लोकप्रिय समुद्री भोजन विषयों की रैंकिंग

2. बांस झींगा खरीदने के लिए युक्तियाँ

यदि आप स्वादिष्ट बांस झींगा व्यंजन बनाना चाहते हैं, तो आपको सबसे पहले ताजा बांस झींगा खरीदना होगा। हाल के खाद्य ब्लॉगर्स द्वारा अनुशंसित क्रय मानदंड निम्नलिखित हैं:

3. 4 लोकप्रिय बांस झींगा व्यंजन

1. लहसुन सेंवई के साथ उबले हुए बांस झींगा

यह हाल ही में डॉयिन पर सबसे लोकप्रिय बांस झींगा रेसिपी है। इसे बनाना आसान और स्वादिष्ट है. बांस झींगा का पिछला भाग खोलें और आंत निकालें, इसे भीगी हुई सेंवई पर रखें, लहसुन की चटनी छिड़कें और 8 मिनट तक भाप में पकाएँ। कुंजी सोने और चांदी के लहसुन (कच्चे और पके हुए लहसुन का मिश्रण) का उपयोग करना है, और अंत में सुगंध को उत्तेजित करने के लिए गर्म तेल छिड़कना है।

2. थाई मसालेदार और खट्टा बांस झींगा सलाद

गर्मियों के लिए उपयुक्त कम कैलोरी वाला व्यंजन, इसे ज़ियाहोंगशु पर बहुत सारे लाइक मिले हैं। ब्लांच किए गए बांस के झींगे को कटे हुए हरे पपीता, चेरी टमाटर, पुदीने की पत्तियों आदि के साथ मिलाया जाता है, और फिर मछली सॉस, नींबू का रस और नारियल चीनी मिलाकर एक ताज़ा और स्वादिष्ट सॉस बनाया जाता है।

3. बांस झींगा टेम्पुरा

जापानी खाना पकाने के तरीकों का एक प्रतिनिधि, स्टेशन बी के भोजन क्षेत्र में एक हालिया लोकप्रिय वीडियो। बांस के झींगा को खोल और पूंछ किया जाता है, बर्फ के ठंडे टेम्पुरा बैटर में लपेटा जाता है, और 180 डिग्री सेल्सियस पर सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है। रहस्य यह है कि क्रस्ट को और भी कुरकुरा बनाने के लिए बैटर में थोड़ी मात्रा में वोदका मिलाएं।

4. बांस झींगा क्लेपॉट चावल

इसमें कैंटोनीज़ क्लेपॉट चावल की नवीन विधि का मिश्रण है और इसे झिहू पर उच्च प्रशंसा मिली है। आधे पके हुए चावल पर मैरीनेट किया हुआ बांस झींगा फैलाएं, चीनी सॉसेज और मशरूम डालें और एक साथ उबालें। अंत में, ऊपर से विशेष सॉस डालें। कुरकुरा चावल का केक कुरकुरा होगा और झींगा का मांस ताजा और मीठा होगा।

4. बांस झींगा पकाने के लिए सावधानियां

5. बांस झींगा का पोषण मूल्य

प्रमुख प्लेटफार्मों पर पोषण विशेषज्ञों द्वारा साझा किए गए हालिया आंकड़ों के अनुसार, बांस झींगा उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन (लगभग 18-20 ग्राम प्रति 100 ग्राम), ओमेगा -3 फैटी एसिड, एस्टैक्सैन्थिन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है, लेकिन इसमें अपेक्षाकृत कम कैलोरी (लगभग 90 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) है, जो इसे स्वस्थ आहार के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।

6. निष्कर्ष

एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सामग्री के रूप में, बांस झींगा विभिन्न खाना पकाने के तरीकों के माध्यम से विभिन्न प्रकार के स्वाद पेश कर सकता है। चाहे वह चाइनीज स्टीम्ड हो, थाई कोल्ड हो, या जापानी टेम्पुरा हो, यह सभी अपना अनोखा आकर्षण दिखा सकते हैं। मुझे उम्मीद है कि इस लेख में प्रस्तुत लोकप्रिय तरीके आपको प्रेरणा प्रदान कर सकते हैं, ताकि आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट रेस्तरां-गुणवत्ता वाले बांस झींगा व्यंजन बना सकें।